La traçabilité alimentaire est la capacité de suivre chaque aliment et tous les processus qu’il a subis, à toutes les étapes de la chaîne d’approvisionnement.

En plus de cette garantie, chez Mulino Marino, nous garantissons une connaissance directe de nos fournisseurs, car il n’y a pas de traçabilité s’il n’y a pas de confiance au préalable.