Corsi in partenza

CORSI IN PARTENZA

A grande richiesta la prima sessione dei nostri corsi in presenza in collaborazione con Alba Accademia Alberghiera ed il maestro Stefano Bongiovanni.

4 moduli per apprendere le basi della panificazione, nuove ricette per migliorare tecnica e manualità.

Corsi IN CUCINA A POSTAZIONI INDIVIDUALI presso Alba Accademia Alberghiera in Corso Barolo, 8 12051 ALBA(cn).
Ogni modulo avrà una durata di 4 ore dalle ore 9 alle ore 13.

8 Marzo MODULO 1: In Italia con la ciabatta, in Francia con la baguette
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22 Marzo MODULO 2: Brioches e Maritozzi
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05 Aprile MODULO 3: Pizza tonda e focaccia genovese
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07 Giugno MODULO 4: Pani con cereali alternativi e lievito madre liquido
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Per informazioni Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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