DULCIS IN FORNO Pani e focacce dolci,...
Grazie alla particolare soffiatura queste gallette hanno una particolare consistenza croccante, ottime da sole, perfette con sopra quello che più ti piace.
Specialità gastronomica ottenuta da un miscuglio di diverse varietà di farro monococco coltivato in alta Langa dalla ‘Cooperativa 7 Vie del Belbo’ di Mombarcaro (CN).
Semi di Girasole BIO ALLERGENI:TRACCE DI GLUTINE-TRACCE DI SOIA-TRACCE DI SESAMO-TRACCE DI SENAPE NON DISPONIBILE PER L'ORDINE
LIEVITO SECCO ISTANTANEO DOSE CONSIGLIATA 5 grammi/kg farina SCHEDA TECNICA
Miglioratore naturale degli impasti che contiene alfa e beta amilasi, enzimi che svolgono la funzione di trasformare gli zuccheri complessi della farina in composti più semplici direttamente fruibili dai lieviti. SCHEDA TECNICA