2022 hat die Zusammenarbeit mit Unternehmen aus dem Technologiesektor einen weiteren Fortschritt bei der Digitalisierung von Prozessen begünstigt (wie zum Beispiel die Sammlung von Getreide aus den Silos für die verschiedenen Mehlrezepte oder die Erfassung von Rückverfolgbarkeitsdaten in Echtzeit).

Dank dieser Innovation im Datenmanagement können wir als Müller unsere Arbeit noch besser erledigen, indem wir die Arbeit auf alle Tätigkeiten konzentrieren, vom Entladen des Getreides über die verschiedenen Mahlungen bis hin zur Verpackung