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(Triticum Monococcum) è il padre dei cereali ideale per tutti gli usi. Esalta al massimo le sue caratteristiche organolettiche nelle preparazioni semplici. La farina è di un sorprendente giallo naturale (www.enkir.it)
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Quando si tratta di accurata scelta delle materie prime, la famiglia Marino è maestra d'esperienza. Questa farina di Enkir deriva infatti dall'omonimo cereale 'vestito', ritenuto il padre dei cereali, non chè il più autentico cereale biologico.
INGREDIENTI: Farina di monococco Enkir macinato a pietra naturale da agricoltura biologica.
ALLERGENI: GLUTINE-TRACCE DI SOIA-TRACCE DI SENAPE
ORIGINE ITALIA