DULCIS IN FORNO Pani e focacce dolci,...
Farina biologica di grano tenero macinata a pietra naturale. Questa antica procedura garantisce il rispetto del chicco, il mantenimento del germe vivo e le migliori caratteristiche tecniche rendendo la farina più buona e più sana ideale per pane, pizza, dolci, grissini, biscotti, pasta fresca e ogni altro uso SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Farina biologica di grano tenero macinato integrale completo. Ideale per pane, crostate, basi per torte salate, biscotti e prodotti veramente integrali SCHEDA TECNICA
Farina biologica di grano tenero semi integrale idale per pane, grissini e tutti i prodotti integrali SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Farina biologica di grano tenero rinforzata per lievitazioni medio lunghe (dolci, pane, focaccia, pasta fresca all'uovo e pizza) SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Farina biologica di grano tenero per lievitazioni medio corte (pasticceria, pane, pizza e focaccia). SCHEDA TECNICA
Farina biologica di grano tenero di forza per grandi lievitati della tradizione italiana (panettone, pandoro, colomba); pasta sfoglia brioches e croissant SCHEDA TECNICA DATA SHEET -DISPONIBILE PER L' ORDINE-
Farina biologica di grano tenero per grissini tipo torinesi, frolla, pizza tipo napoletana disponibile in sacchi da 5 KG e da 25 KG SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Prodotto molto grossolano da aggiungere agli impasti e da tagliare per il rinfresco del lievito madre. SCHEDA TECNICA
Per pasta, pani del sud, focaccia tipo barese SCHEDA TECNICA DATA SHEET
Farina bio tipo 00 di grano tenero ROMANA BACARELLI formato da 1 Kg SCHEDA TECNICA
Farina di grano tenero ad esclusivo uso per la preparazione di paste fresche e ripiene. Ottenuta senza fasi di sbiancamento da una miscela di grani teneri biologici ed italiani. SCHEDA TECNICA DATA SHEET